Ahoi veinisõber!

Minu nimi on Erki ja pean tunnistama, et mul on päris huvitav hobi tekkinud, kuid tänaseks on see natuke suuremaks kasvanud, kui tavaline hobi. See sai alguse mõned aastad tagasi, kui kingiti üks vanem vein, mille aroom ja maitse olid midagi muud kui igapäeva veinidel. Hakkasin nende veinide kohta natuke rohkem uurima ning jõudsin oma teekonnaga Bordeaux veinideni. Oli väga palju avastamist ja tundma õppimist, kuid see on äärmiselt põnev maailm. Valdkond muutus niivõrd põnevaks, et otsustasin oma teadmisi täiendada ja asusin õppima Eesti Sommeljee Erakoolis. Minu uut hobi märkasid paljud sõbrad, kes  tahtsid sellest valdkonnast rohkem teada. Kuna huvi oli väga suur, siis otsustasin antud teemal natuke rohkem kirjutada ning koondada kõik olulise ühele lehele. Alustasin nii öelda nullist, kuid tänaseks on kollektsioon mõne aastaga kerkinud nagu pärmitainas. Minu plaan on lihtne, nautida pensionipõlves head veini ja kinkida tulevikus oma kollektsioon järgmisele põlvele. Inspireerituna minu tegevusest on juba paljud sõbrad endale laste sünniaasta veinid muretsenud ja nii mõnigi on varakult küpsema pannud oma juubeliveinid.

Minu kodulehelt leiad vastused, mida tähendab veinidesse investeerimine ning kuidas omale õiged veinid valida. Just õigeid veinid, sest mõningatel juhtudel võid endale saada lihtsaid igapäeva veine, mis 10-20 aastapärast ei kõlba enam juuagi ning kogu see väärtuslik aeg on tühja läinud. Kui õiged veinid on olemas, siis tutvu ka sellega, kuidas oma hinnalisi veine hoiustada ja kui eesmärgiks on kuni 10 aastat, siis seda on oluliselt lihtsam teostada kui kümneteks aastateks. Igale inimesele on mõned aastaarvud eriti tähtsad ja kvaliteetsete Bordeaux veinidega on võimalik erinevaid tähtpäevi tähistada, sest need veinid kestavad õigetel tingimustel julgesti üle 50 aasta.